A dinnye nem csak egy ízletes és hűsítő nyári desszert, hanem egy jótékony tulajdonságokban bővelkedő, tápanyagban gazdag gyümölcs is. Számos betegséget segít megelőzni, kezelni és a testsúlycsökkentésben is társunk lehet.
Bár tartózkodni senkinek nem kell a dinnye fogyasztástól, fontos, hogy mindig megbízható forrásból szerezd be és a mértéket is tudd tartani, különösen akkor, ha bizonyos krónikus betegségekkel küzdesz.
Beltartalmi értéke
Egy vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben bővelkedő gyümölcsről van szó. Magas C-vitamin tartalommal rendelkezik, amely hozzájárul az íny, a fogak, az erek egészségéhez, a kollagén termelődéshez, a immunrendszer megfelelő működéséhez. Számottevő B6-, B1- és A-vitamin tartalommal is rendelkezik.
Antioxidáns hatása jelentős, amelyhez a C-vitamin tartalom mellett a likopin is hozzájárul. Ezáltal lassítja az öregedést és felveszi a harcot a szabadgyökökkel szemben, amelyek sejtkárosító hatása már régóta ismert.
Tökéletes hidratáló hatású gyümölcs, amely magas (91%) víztartalmának köszönhető. Emellett kellő mennyiségben és arányban vannak jelen benne a szükséges ásványi anyagok.
Vízhajtó hatású, serkenti a bélmozgást rost- és víztartalmának köszönhetően, gyulladáscsökkentő és az ereket is tisztítja.
Mértékkel fogyaszd!
Bár számos jótékony hatása van az egészségre, fontos, hogy mindig mértékkel fogyasszuk. Mivel magas a glikémiás indexe, ezért könnyen képes megemelni a vércukorszintet és ezzel az inzulinszintet is.
Cukorbetegségben és inzulinrezisztenciában figyelmesen kell eljárni az adagok tekintetében. Ha olyan típus vagy, aki magas cukortartalmú élelmiszerek után a hirtelen vércukorszint esésre érzékenyen reagál (remegés, szédülés), akkor ne fogyassz belőle egyszerre nagy mennyiséget.
Fruktóz-intoleranciában sajnos tiltólistás, hiszen ebben az állapotban a szervezet nem képes feldolgozni a természetesen előforduló fruktózt sem, ami a gyümölcsökben és zöldségekben, illetve a mézben is megtalálható.
Keresztallergia is előfordul, mégpedig a parlagfűvel, így aki a parlagfűre allergiás, annál nem kizárt, hogy a dinnye fogyasztás után is kialakulhatnak a tipikus tünetek.
Tisztítókúrához és fogyáshoz
Mivel a dinnye nagyszerű vízhajtó hatású gyümölcs és a bélmozgást is elősegíti, így egy intenzív, pár napos (2-3) dinnyekúrával kipucolhatod a szervezetedből a lerakódott káros anyagokat. A vesét intenzív munkára készteti, ezért segít hatékonyan kiválasztani a méreganyagokat.
Könnyen emészthető, ha önmagában fogyasztod. A nagy része víz és némi rostot is tartalmaz, ezért nagyon jól eltelít. Csupán dinnyét fogyasztva könnyedén végig tudsz vinni egy napot anélkül, hogy komolyabb éhségérzeted lenne, ugyanakkor kevés kalóriát viszel be vele.
Ahogy a szervezeted tisztul belül, úgy a bőröd is tisztul kívül. Emellett a felesleges kilók is könnyebben leolvadnak rólad.
Ha egy kis változatosságra vágysz a dinnyediéta közben, a levéből készíthetsz szuper zsírégető italt is. Ehhez nem kell mást tenned, mint egy kevés fahéjjal és gyömbérrel megspékelned.
Mi a helyzet a dinnyemaggal?
Bár sokan emlegetik, hogy a dinnyemagot nem szabad lenyelni, valójában semmilyen káros hatása nincs a szervezetre. Sőt!
Magas a fehérjetartalma, ásványi anyagokban (vas, cink, kalcium) és vitaminokban (B, E) gazdag, amelyek jótékony hatásúak az egészségre.
Mivel egészben lenyelve nem emésztődik meg, hanem változatlanul áthalad a bélrendszeren, ezért ha lenyelted, érdemes jól megrágni. Ha gyűjtesz össze dinnyemagot, akkor hagyhatod a napon kiszáradni és megőrölve salátára is szórhatod, hogy kiaknázhasd a benne rejlő tápanyagokat.
Vesekőképződés ellen a nyers magokat megtörve teát is készíthetsz belőle. 4 evőkanál dinnyemagot 2 liter vízben forralj 10-15 percig, szűrd el, majd fogyaszd el 2 napon belül.
