Hirdetés
Hirdetés
HOZZÁVALÓK
- 1 db piros kaliforniai paprika
- 1 db sárga kaliforniai paprika
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 fej vöröshagyma vagy 2 szál újhagyma
- 1 mk. só
- 1 csipet frissen őrölt bors
- 5 dkg krémsajt
- 1/2 csésze cheddar sajt
- 1/2 csésze borsos jack sajt vagy füstölt gomolya
- 4-6 db kicsontozott csirkemell bőr nélkül
- A csirke fűszerezéséhez:
- só
- őrölt bors
- őrölt kömény
- chili por
- fokhagyma por
- repce- vagy olívaolaj
ELKÉSZÍTÉS
-
- A paprikákat és a hagymát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon, sóval, borssal ízesítve megpároljuk, majd hozzá keverjük a sajtokat.
- A csirkemelleket befűszerezzük, az oldalukon vízszintesen egy „zsebet” vágunk, és betöltjük a sajtos, zöldséges tölteléket. A zsebeket összetűzzük fogvájóval.
- Egy serpenyőben olajat forrósítunk és a csirkemellek mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Az eredeti recept 5-5 percet ír, de ez függ a csirkemellek nagyságától is.Jó étvágyat kívánok hozzá!
Forrás:mindmegette.hu
Hirdetés
