Nálunk csupán a nyári időszakban van kánikula, más országokban viszont az év jelentős részén. Indiában például nagyon jól tudják mit jelent a meleg, ezért jól bevált módszerekkel segítenek önmagukon, hogy el tudják viselni a hőséget.
Pontosan tudják azt mit kell és mit nem szabad tenni a melegben, hogyan kell táplálkozni és milyen ital segít elviselni az izzasztó meleget. Lessünk el pár dolgot a szokásaikból és alkalmazzuk önmagunkon!
Italok: mit szabad és mit nem?!
A nagy melegben mindenkinek jól eshet egy pohár jeges ital, de ezek képesek leállítani az emésztést és emésztési rendellenességekhez is vezetnek. A langyos italok viszont jól csillapítják a szomjat, belülről hűtenek. Emellett természetesen figyelni kell a bő folyadék bevitelre, étkezések előtt és után fél órával ne igyunk,étkezés közben pedig langyos italt kortyolgassunk.
- Teák közül: bodzavirág, borsmenta, fodormenta, citromfű, eperlevél, ezerjófű, édeskömény, golgotavirág, kamilla, körömvirág, levendula, mályva, orbáncfű, útifű
- Tejtermékek: Tej, joghurt, kefir szintén hűtő hatásúak.
- Gyümölcsök, gyümölcslevek: Édes alma, körte, édes bogyós gyümölcsök, gránátalma, görögdinnye, sárgadinnye
Ételek: mit együnk és mit nem?!
A szervezetre hűtő hatással az édes, fanyar, keserű ízek bírnak. A kánikulában kerüljük a pikáns, csípős ízeket, mert ezek belülről melegítik a szervezetet. A nagyon meleg időszakban napi kétszeri étkezés ajánlott, délelőtt és kora délután. A száraz ételeket és túlzott sót kerüljük!
- Gabonák: fehér rizs, basmati rizs, árpa, zab
- Zöldségek: édeskömény gumó, saláta, uborka, spárgatök, cukkini, spárga, zöldbab, zöldborsó, brokkoli, káposzta, karfiol, burgonya, édesburgonya, csicsóka, pasztinák, zeller, valamint karela és okra
- Babfélék: mungóbab, aduki bab, csicseriborsó, fehér bab, tarkabab, szójabab és tofu
- Tejtermékek: tehéntej, joghurt, ghí (tisztított vaj)
- Fűszerek: római kömény, édeskömény, koriander mag, tárkony
Az alábbi ételeket és italokat érdemes kerülni, ha nem szeretnénk még elviselhetetlenebbé tenni a meleget, ezek ugyanis belülről fűtenek:
- Teák: ánizs, csipkebogyó, fahéj, fekete üröm, gyömbér, kakukkfű, narancshéj, macskagyökér, maté tea, zsálya
- Fűszerek: Csípős és erős fűszerek: csípős fűszerpaprika, chili, feketebors és más borsok, sok só, fahéj, szegfűszeg, gyömbérpor, kardamom, majoránna, oregánó, rozmaring
- Zöldségek: csípős paprika, padlizsán, paradicsom, retek, hagyma, fokhagyma, torma
- Tejtermékek: zsíros sajtok, tejföl
- Olajos magvak: mogyoró, pisztácia, szezámmag
- Gyümölcsök: savanyú gyümölcsök, citrom, cseresznye, ananász, grapefruit, narancs
- Egyéb: csokoládé, alkohol, kávé, méz
A kánikula időszakában figyeljünk ruházatunkra, a lakás megfelelő hűvösen tartására, a bő folyadék bevitelre, a táplálkozásra és arra, hogy ne végezzük megterhelő fizikai munkát. Ne tartózkodjunk a tűző napon, ha elkerülhetetlen, védjük bőrünket!
Szerző: tudasfaja.com
