Hirdetés
A cukkini az egyik legegészségesebb zöldség, és nagy előnye az is, hogy sokoldalúan elkészíthető. Reszelhetjük nyersen salátákhoz, fogyaszthatjuk főzelékként, de meg is süthetjük. Ha el szeretnéd készíteni az alábbi igazán finom, ropogós cukkini karikákat, kövesd az utasításokat.
Hirdetés
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini
- 0,5 csésze liszt
- só, bors
- 0,5 csésze tejföl
- 2-3 cikk fokhagyma
- friss zöldfűszerek
Elkészítés:
1.Mosd meg, és vágd karikákra a cukkinit. Ha fiatal, vékonyhéjú példányok, akkor semmiképp ne hámozd meg.
2.Tedd egy ellenálló nejlonba, majd szórd meg a liszttel, sózd, és borsozd meg, és add hozzá a fűszereket is ízlés szerint. Rázd össze alaposan.
3.Egy tepsit vajazz ki, öntsd bele a cukkinikarikákat, majd tedd az előmelegített sütőbe 15-20 percre. Félidőben fordítsd meg őket, hogy mind a két oldaluk meg tudjon pirulni.
4.Keverd össze a tejföllel az apróra vágott zöldfűszereket, és a fokhagymát, sóz, és borsozd meg, és ezt az ízletes szószt kínáld a cukkinik mellé.
Hirdetés
