Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter aláírásával új rendelet lépett életbe, amely részletesen szabályozza a vendéglátóiparban alkalmazható szervizdíjakat.
A jogszabály a Magyar Közlönyben jelent meg, és 2025. január 1-jétől hatályos. Az új szabályozás célja, hogy átláthatóbbá tegye a szervizdíj alkalmazását, és pontos iránymutatást adjon a vendéglátóipari szereplők számára.
A rendelet szerint a felszolgálási díj olyan külön tétel, amelyet a vendéglátóhelyek a vendégek kiszolgálásáért számíthatnak fel. Ez magában foglalja azt az esetet, amikor a vendég fogyasztását felszolgáló segítségével, az asztalánál ülve vagy állva fogyasztja el.
Az önkiszolgáló rendszerben működő egységekre – például büfékre vagy gyorséttermekre – a szabályozás nem vonatkozik. A jogszabály külön definiálja a felszolgáló és a közreműködő szerepét:
- Felszolgáló: Az a személy, aki közvetlenül kiszolgálja a vendéget.
- Közreműködő: Olyan alkalmazott, aki a vendéglátási folyamat bármely szakaszában részt vesz.
A szervizdíj mértékét két kategóriában határozza meg a rendelet:
- Magánszemélyek fogyasztása esetén a díj nem haladhatja meg az áfával növelt fogyasztási érték 15%-át.
- Céges fogyasztás esetén a szervizdíj felső határa 20% lehet.
A jogszabály előírja, hogy a szervizdíjat a számlán vagy nyugtán külön tételként kell feltüntetni, hogy az átlátható legyen mind a vendégek, mind az adóhatóság számára.
Az összegyűlt szervizdíjat havonta kell kifizetni az alkalmazottaknak, adókkal és járulékokkal csökkentett formában. A pontos elosztási szabályokról az üzemeltetőnek írásos megállapodást kell kötnie a munkavállalói érdekképviselettel, ha ilyen létezik a munkahelyen.
Az új szabályozás várhatóan:
- A vendégek számára: Nagyobb átláthatóságot biztosít a szervizdíjak kapcsán, mivel előre tudhatják, hogy milyen mértékű díjat számíthatnak fel az éttermek.
- Az alkalmazottak számára: Rendezi a szervizdíj kifizetését és elosztását, ezáltal biztosabb jövedelmet jelenthet számukra.
- Az üzemeltetők számára: Kötelezővé teszi a díjtétel szabályos adminisztrációját, ami csökkentheti az esetleges visszaéléseket.
A rendelet bevezetése jelentős változást hozhat a vendéglátóipar működésében, különösen az alkalmazottak javadalmazása és a vendégek kiszolgálásának minősége terén. Érdemes lesz figyelni a gyakorlatban kialakuló tapasztalatokat, amelyek tovább finomíthatják az új szabályozást.
