Ha vágyik a család egy kis desszertre, de neked semmi kedved a konyhában állni órák hosszat és sütögetni, akkor ez a recept lesz az egyik legjobb barátod. Nem igényel ördöngös összetevőket és sütni sem kell, az eredmény ennek ellenére annál különlegesebb és gusztusosabb.
Az ünnepi asztalt is díszítheted vele, de családi összejöveteleken vagy egy borongós hétvégén is tökéletesen megállja a helyét, nem kell vele sokat bajlódni. Készítsd el már ma!
Hozzávalók
– 9 szögletes formájú vajas keksz
– 250 g mascarpone krémsajt
– 1 db nagyobb banán
– 4 evőkanál cukor
– 100 g vaj (szobahőmérsékletű)
– 1.5 g vaníliacukor
– kevés tej a kekszek puhítására
Hozzávalók a csokiöntethez
– 3 evőkanál cukor
– 1 tevőkanál kakaópor (cukrozatlan)
– 50 g vaj
– 2 evőkanál tej
– kókuszreszelék a dekorációhoz
ELKÉSZÍTÉS
1# Keverd össze a krémsajtot a cukorral, a puha vajjal és a vaníliacukorral egy tálban.
2# Vágj le egy nagyobb darab folpackot. Akkorára lesz szükséged, amely kettéhajtva is elég nagy ahhoz, hogy majd bele tudd csomagolni a süteményedet. Ezt tedd le egy sima felületre.
3# Önts egy kevés tejet egy kisebb tálba. Egyesével mártsd bele a kekszeket, majd helyezd őket a folpackra 3 sorba, szorosan egymás mellé.
4# Kend le a kekszeket a krémsajtos keverékkel. Egy spatula segítségével egyenletesen oszlasd el rajta a krémet.
5# Hámozd meg a banánt és helyezd egészben a krémes keksz kellős közepére.
6# A folpack segítségével formázd meg a süteményt. Hajtsd fel a két oldalát. Egy háromszög alakot kell, hogy kapj, mint amilyen a képen látható.
7# Csomagold be jól a süteményt, rögzítsd a fóliát és tedd be a hűtőbe legalább 20 percre.
8# Amíg hűl és összeáll, készítsd el a csokoládé öntetet. Keverd el egy tálban a kakaóport a cukorral, az olvasztott vajjal és a meleg tejjel. Keverd össze jó alaposan.
9# Tedd a csokiöntetes tálat a mikróba 10 másodpercre, hogy átmelegedjen.
10# Ha letelt az idő, vedd ki a süteményt a hűtőből és távolítsd el róla a folpackot.
11# Helyezd egy tányérra és locsold meg a csokiöntettel az egészet. Ha szeretitek, szórd meg kókuszreszelékkel is.
12# Tedd vissza a hűtőbe legalább 1-1,5 órára. Csak szervírozás előtt vedd ki. Szeletelve kínáld.
Ha tetszett a cikk, kérlek, ne felejtsd el megosztani ismerőseiddel!
