Az idei év rendkívül száraz időjárása súlyos hatással volt a magyar mezőgazdaságra, ami miatt több alapvető élelmiszer árának emelkedése várható.
Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője elmondta, hogy az aszály következtében csökkent a minőségi gabona mennyisége, ami drágább lisztet és ezáltal magasabb kenyérárakat eredményezhet.
Ez nemcsak a pékségek, hanem a fogyasztók számára is jelentős kiadásokkal járhat, különösen, mivel a gabona minősége és mennyisége szoros összefüggésben áll az élelmiszerárakkal.
A száraz időjárás több fontos mezőgazdasági terményre is negatív hatással volt. A kukorica, a csemegeszőlő, az alma, a borszőlő, és a tógazdaságokban nevelt hal is a leginkább érintett termékek között van.
A Pénzcentrum szerint ezeknél a terményeknél az idei terméshozam kisebb lett, ami szűkösebb kínálatot és áremelkedést vonhat maga után a következő időszakban.
Az agrárszakemberek arra számítanak, hogy ezeknek az alapanyagoknak a hiánya a következő hónapokban megmutatkozik a boltokban és a piacokon is.
Ugyanakkor a bor esetében lehet, hogy nem következik be drasztikus áremelkedés, mivel a jelenlegi nagy készletek és a csökkenő fogyasztás enyhítheti az árnövekedést.
A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a hosszabb távú időjárási hatások és az ellátási láncokban bekövetkező változások tovább növelhetik a magyar élelmiszerárakat.
