Egyesek úgy gondolják, hogy a tojás, főleg a sárgája nem túl egészséges, és ha túlzásba visszük a fogyasztását, akkor rossz hatással lehet a szervezetünkre. A tojás azonban nagyon fontos tápanyagokat tartalmaz, és az egyik leghasznosabb élelmiszerünk.
Esszenciális savak, fehérjék, ásványi anyagok, és vitaminok tárháza található a tojásban, és olyan aminosavakat tartalmaz, melyek segítik az izomtömeg felépítését, gondoskodnak a sejtek és szövetek egészségéről.
A táplálkozásszakértők szerint, a kiegyensúlyozott étrend érdekében naponta 3 tojást kell elfogyasztani.
A tojás jó koleszterinben gazdag, és segítségével csökkenthetjük a rossz koleszterinszintet.
A tojás pozitív hatásai:
Elősegíti az agy fejlődését. A tojássárga gazdag kolinban, ez pedig a magzatok és az újszülöttek számára elengedhetetlen az agy fejlődése szempontjából.
Védi a csontok egészségét. Igen sok D-vitamint tartalmaz a tojás, ez pedig elengedhetetlen a kalcium felszívódása szempontjából.
Vashiány esetén hasznos lehet. Két nagyobb tojás elfogyasztása esetén 2 milligramm vashoz juttathatjuk a szervezetünk. Így megszabadulhatunk a fejfájástól, a fáradtságtól, és az ingerlékenységtől.
Védi a szem egészségét. A luteinben gazdag tojás védelmet biztosít a makula degeneráció nevű betegség ellen.
