Ha egy gyors, de mégis különleges vacsorát szeretnél nap végén a családnak tálalni, akkor mindenképp próbáld ki az alábbi receptet!
Tészta hozzávalói:
– 200 ml víz
– 400 g szitált liszt
– 1 csipet só
– 1 tojás
Töltelék hozzávalói:
– 500 g darált hús
– zöldség ízlés szerint
– 1 hagyma
– só és fekete bors ízlés szerint
– kedvenc fűszerek
Egyéb hozzávalók:
– hagyma
– sárgarépa
– burgonya
– 1 evőkanál paradicsomszósz
– só és őrölt fekete bors ízlés szerint
– 500 ml víz
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 15 percig hagyjuk pihenni.
A hagymát apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal és a többi fűszerrel.
Vékonyra nyújtjuk a tésztát, majd megtöltjük a töltelékkel és lazán feltekerjük.
Egy magasabb falú tálba elkezdjük szintenként összerakni a vacsorát.
Egy sorba karikára vágott burgonyát teszünk, majd felkarikázott hagymát és sárgarépát, végül pedig lekenjük paradicsomszósszal. Ízlés szerint fűszerezzük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Párolja 30-40 percig a fedél alatt. Az étel kész.
