A friss, szezonális gyümölcsök, és fűszernövények segítségével nagyon ízletes és egészséges üdítőket lehet készíteni. Legalább amikor van friss hozzávaló, mellőzd a bolti üdítőket.
Három egyszerű, és egészséges receptet mutatunk!
1.Cseresznyéből
Ez egy olyan egészséges ital, mely segítségével megelőzheted a levertséget, a szív-, és érrendszeri betegségeket, sokkal kiegyensúlyozottabbá válhatsz. Serkenti az immunrendszert, a vérkeringést.
Hozzávalók:
- 1 kg méz
- 1,5 liter friss cseresznyelé
- 2,5 liter víz
- 100 gramm élesztő
- 5 gramm fahéj és szegfűszeg
Elkészítés:
Tegyük a vizet egy zománcozott edénybe, és forraljuk 15-20 percig. Majd vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a mézet, kevergessük, és várjunk, míg fokozatosan lehűl. Öntsük egy üvegedénybe, adjuk hozzá a cseresznyelevet, a fűszereket, és az élesztőt. Hagyjuk 3 napig állni, míg erjedni kezd, majd erjedés után zárjuk légmentesen le, és hagyjuk hűvös helyen állni 2 hétig. Naponta 2 pohárnál többet ne igyunk, mert egy kissé alkoholos lesz az élesztőtől.
2.Bodzalé
Immunrendszer erősítő, vesebetegségre
Egy liter vízhez adjunk 15 bodzavirágot, 3-4 evőkanál mézet, és ½ teáskanál élesztőt. Fedjük le, hagyjuk 5-7 napig ázni, majd szűrjük le. Két héten keresztül naponta 2-3 pohárnyit fogyasszunk belőle.
Elhízás ellen
Öt liter vízhez adjunk 10 bodzavirágot, 500 gramm mézet, 50 gramm mazsolát, 10 rizsszemet, 5 jól megmosott, és felszeletelt citromot. Hagyjuk ázni 5 napon keresztül, majd szűrjük le, és tároljuk 3 napig a hűtőszekrényben, és csak azután fogyasszuk. 15 napig naponta 500 ml levet igyunk meg.
Vérszegénység ellen gyerekeknek
5 liter vízhez adjunk 6 bodzavirágot, 6 evőkanál rózsaszirmot, 100 gramm mazsolát, 5 db. szeletekre vágott citromot, 10 szegfűszeget. Hagyjuk állni 4-5 napon keresztül, majd szűrjük le. 18 napon keresztül, naponta 300 ml levet kell elfogyasztani.
3.Rózsalé
Két liter vízhez adjuk hozzá 1-2 citrom frissen kifacsart levét, 1 marék lekvárnak való rózsaszirmot, 4 evőkanál mézet. Tegyük egy befőttesüvegbe, légmentesen zárjuk le, és hagyjuk 2-4 napot állni. Szűrjük le, és hagyjuk hűvös helyen állni. Naponta 500 ml levet rózsalevet igyunk meg.
