A tejsavó a sajtkészítés során visszamaradt melléktermék, melyet nem kell feltétlenül eldobni, hiszen nagyon egészséges, ha okosan használod fel.
Nagyon jó minőségű fehérjéket tartalmaz, de gazdag enzimekben, tejsavban, kalciumban, káliumban, foszforban, magnéziumban, és alacsony a kalóriatartalma.
Étvágygerjesztő, és emésztésserkentő hatása van, csökkenti a magas vérnyomást, a koleszterinszintet, a stroke kialakulásának kockázatát, növeli az izomtömeget, erősíti az immunrendszert, segítségével megelőzhető a stressz, és a depresszió is.
Rendszeres fogyasztása által megszabadulhatsz a méreganyagoktól, és a plusz kilóktól is. Érdemes beiktatni az étrendbe!
Készíts friss tejsavót otthon!
Forralj fel 1 liter tejet, hagyd kissé kihűlni, majd csavard hozzá egy citrom levét. Keverd össze, és hagyd állni, amíg ki nem csapódik a zöldes-sárgás savó rajta.
Öntsd le a tejről a savót, majd egy üvegben tárold a hűtőszekrényben.
Miután elvégezted ezt a műveletet két nagyon egészséges terméked lesz, a tehéntúró, és a savó. Naponta igyál meg minimálisan 500-ml tejsavót, de akár 1 literrel is megihatsz belőle, hiszen nagyon egészséges.
