Nem csodaszépek, sőt első pillantásra kifejezetten visszataszítóak tudnak lenni a fekete retkek, de ízük nagyon különleges, a bennük rejlő gyógyanyagok pedig nagyszerűen enyhítik a köhögést.
Főként késő ősszel lehet nagyobb mennyiségben találkozni velük a piacokon, de sok helyen még most is árulják a fekete retkeket.
Nem kerülnek sokba, ezért érdemes pár darabot beszerezni, mert amellett, hogy lereszelve nagyon finommá teszik a salátákat, még egészségesek is, segítenek a betegségek elleni harcban.
1. Méregtelenít
A benne rejlő hatóanyagoknak köszönhetően a fekete retek a máj jóbarátja, hiszen segít, hogy a méreg- és salakanyagoktól könnyebben megszabaduljon a szervezet. Jó hatással van az epeműködésre is, így az emésztés könnyebbé válik.
A fekete retek növeli az étvágyat is, így aki nem kívánja az ételeket, egyen fekete retket. A magas rosttartalmának köszönhetően javítja a bélműködést, ezért a székrekedéstől szenvedők is kipróbálhatják a fekete retket.
2. Megakadályozza a vesekő kialakulását
Amennyiben valaki rendszeresen fogyasztja a fekete retket, sokat tesz azért, hogy ne alakuljanak ki a veséjében homokszemcsék, amelyek idővel megkövesednek és sok kellemetlenséget okozhatnak.
A mézzel összekevert fekete retek elhajtja a vesekövet,de melléje fogyaszthatunk uborkából, vagy káposztából préselt levet is. A fekete retek leve segít például a fáradékony tinédzsereknek, fiataloknak is, főként vizsgaidőszak előtt érdemes fogyasztani.
3. Három gyógykészítmény-recept fekete retekből
Mézes fekete retek: ez minden köhögés elleni gyógyszernél, szirupnál hatásosabb. Tisztítsunk meg egy fekete retket, vágjuk félbe, majd szép vékonyra szeleteljük fel. Helyezzük egy edénybe, majd jó sok mézet csorgassunk rá.
Hagyjuk állni 24 órát, ezután mindennap, 3 alkalommal egy kanállal vegyünk be, amely nagyszerűen enyhíti a csúnya köhögést, de a növekedésproblémákkal küzdő gyerekeknek is remek kúra.
Retek lé: Tisztítsunk meg egy fej fekete retket, vágjuk fel kockákra, majd facsarjuk ki a levét egy gyümölcsprés segítségével.
Mellé még préseljünk sárgarépát, zellert és petrezselymet, ezek levét keverjük össze a retek levével, és mindennap pár pohárral igyunk meg ebből az egészséges gyógyitalból.
Jót tesz, azoknak, akik asztmában szenvednek, vagy az allergia nehezíti az életüket, vagy éppen az epéjük rakoncátlankodik.
Nyers fekete retek: Hántsuk meg a retket, majd szép vékony szeletekre vágjuk fel, enyhén sózzuk meg, hagyjuk 10–20 percig állni, ekkora már egy kis levet is enged.
Öntsünk rá olíva olajat és pár csepp almaecetet. Nagyon egészséges és finom harapnivalót kapunk.
