Te szoktál ilyet inni?
A rák napjaink egyik legrettegettebb betegsége, amit mindenki szeretne elkerülni. Megteheted, ha a bizonyítottan rákkeltő ételek, italok fogyasztását csökkented. Nos, egy egyébként egészségesnek tartott teafajtáról nemrég kiderült, hogy bizony hatféle rák kialakulásának kockázatát is megnövelheti.
Ez a teafajta nem más, mint a Dél-Amerikában őshonos, magas antioxidáns tartalma miatt egyre népszerűbb maté tea. Ám fogyasztását nagy mennyiségben, és hosszú távon több kutatás is összefüggésbe hozta a prosztata-, a húgyhólyag-, a száj-, a nyelőcső-, a tüdő-, valamint a fej- és a nyakrák fokozott kockázatával. Ennek oka, hogy a maté tea policiklikus aromás szénhidrogéneket (PAH) tartalmaz – ezek olyan bizonyítottan rákkeltő anyagok, amelyek a cigarettafüstben és a grillezett is megtalálhatók. Egy 2012-es kutatás egyenesen azt állítja, hogy 50 gramm hagyományosan elkészített maté tea elfogyasztásakor ugyanannyi PAH jut a szervezetbe, mintha 100 cigarettát szívnánk el…
Más kutatók arra intenek, hogy az ilyen kijelentéseket fogadjuk fenntartásokkal, már csak azért is, mert a maté tea olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek csökkentik nemcsak a rák, de a szívbetegségek kockázatát is.
Feltehetőleg a maté teával is az a helyzet, mint például a vörös hússal is: mérsékelt fogyasztása biztonságos, de rendszeres fogyasztása nagy mennyiségben kerülendő.
Forrás:blikkruzs.hu
