Ha nem is vagy egy igazi konyhatündér vagy nem sok időd akad sütéssel, főzéssel foglalkozni, az ünnepek környékén biztos te is többet fogsz sürögni a tűzhely körül. Éppen ezért, sosem árt, ha van néhány hasznos tipp a tarsolyodban, amivel időt spórolhatsz meg magadnak vagy látványosan és érezhetően jobb eredményt hozhatsz ki a munkád végén.
Lássuk, hogy miket érdemes megjegyezned a saját érdekedben.
1 – Tipp kelt tésztához
Ha szeretnéd, hogy az élesztős tészta gyorsabban keljen meg, akkor tedd be még meleg sütőbe, állítsd meleg vízzel feltöltött mosogatóba a tálat, vagy tedd plédbe bugyolálva a fűtőtest mellé.
2 – Tipp halakhoz
Ha sokszor akad problémád azzal, hogy a hal a sütőben kiszárad és könnyen szétesik, akkor csináld a következőt. Sütés előtt kend be valamilyen zsiradékkal és fűszerezd kedved szerint a filéket. Ezután csomagold be őket alufóliába és mehetnek is a sütőbe.
3 – Tipp vajas tésztához
Nem csak, hogy nem lesz törékeny a vajas tésztád legközelebb, de az íze is selymesebb, finomabb lesz, ha túróból vagy natúr joghurtból egy evőkanálnyit a masszához keversz.
+1 – Tipp cukormázhoz
Ha apró süteményt készítesz és cukormázzal tervezed díszíteni, akkor legközelebb ne vízzel, hanem tejjel keverd ki. Sokkal fehérebb és ízletesebb is lesz így.
