Nyáron szinte nem telik el úgy nap, hogy ne aprítanánk egy kis hagymát. A friss hagyma ellenállhatatlanul finom tud lenni, keverjük salátákhoz, használjuk főzéshez, de akár savanyúság helyett is fogyasztjuk sült húsokhoz.
Ha nem kellene kimozdulni a házból, bevallom, minden nap ennék hagymát. A ropogós, lédús hagymánál, egy kevés olívaolajjal, és balzsamecettel nyakon öntve nincs is jobb.
Még egy hátránya van a hagymának, azon túl, hogy kellemetlen lesz a leheletünk tőle: büdös lesz a vágódeszka is. A hagyma szag annyira be tud ivódni a fa vágódeszkákba, hogy utána soha nem szabadulunk meg tőle.
A probléma akkor kezdődik, amikor a hagymás vágódeszkán véletlenül süteményt szeletelünk. Mit tehetünk, hogy ne maradjon meg a hagyma szaga a vágódeszkában?
Használat után szórjuk be alaposan durvább sóval, majd dörzsöljük át egy fél citrommal. Hagyjuk állni egy kis időt, majd öblítsük le bő vízzel, majd szárítsuk ki alaposan.
Ha foltos lett a vágódeszka, akkor a szódabikarbóna segítségével könnyen higiénikusság varázsolhatjuk.
Szórjuk be a vágódeszkát szódabikarbónával, majd dörzsöljük bele a foltokba. Miután jól beitta a vágódeszka, öblítsük le bő vízzel.
