Nagyon különleges ízvilága van a gyömbérnek, ezért imádjuk ételeinkbe. De tudjuk azt is, hogy miért olyan nagyon egészséges?
A Kínából származó fűszernövény a világ legegészségesebb alapanyaga. Fogyasztjuk teaként, de használjuk húsok, levesek, saláták, limonádék, ízesítéséhez. Ismerkedjünk meg vele közelebbről, hiszen számtalan pozitív egészségügyi hatással rendelkezik. Fogyasszuk minden nap!
1. Gingerolt tartalmaz
Gingerol nevű illóolaj tartalma miatt a gyömbér az egyik legegészségesebb fűszer. Nagyon erős antioxidáns, és gyulladásgátló hatással rendelkezik.
2. Hatásos a hányinger és reggeli rosszullétek ellen
Mindössze 1-1,5 gramm gyömbér elegendő ahhoz, hogy enyhíthessük a különböző típusú hányingereket, mint például a tengeri betegség, terhességi rosszullét, vagy a kemoterápia okozta hányinger.
3. Csökkenti az izomlázat, és a izomfájdalmakat
Gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt a gyömbér képes csökkenteni az edzések, fizikai megterhelések utáni izomlázat, és a különböző más eredetű izomfájdalmakat is
4. Enyhíti a gyulladásos ízületi betegségek tüneteit
Az ízületi fájdalmak leginkább a térdet érintik, így nagyban korlátozzák a betegséggel küzdők életét. Kimutatták, hogy azok akik rendszeresen fogyasztottak gyömbért, arról számoltak be, hogy csökkent az ízületi fájdalom, és sokkal könnyebbé vált a mozgásuk is.
5. Csökkenti a vércukorszintet, segítségével megelőzhetőek a szív- és érrendszeri betegségek
Egy kísérlet során, a résztvevők eredményei alapján arról számoltak be, hogy a gyömbér nagy hatóerővel csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit.
6. Serkenti az emésztést
Rendszeres fogyasztása által a gyömbér hozzájárul az emésztés működéséhez, ezáltal megszünteti a hasi diszkomfort érzést, puffadást, és különböző gyomorfájdamakat is.
7. Csökkenti a menstruációs fájdalmakat is
Mindenféle fájdalmat enyhít, ezen belül a menstruációs görcsök ellen is ajánlott. Napi 1 gramm gyömbér a problémás időszakban olyan hatással van, mint bármelyik görcsoldó tabletta.
8. Szabályozza a koleszterinszintet
Kísérletek nyomán kimutatták, hogy a gyömbér csökkenti a rossz koleszterin szintjét
9. Segítségével megelőzhető a rákos betegség kialakulása
A nyers gyömbérben található gingerol-6 nevű illóolaj bizonyítottan rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A kutatásban résztvevők napi 2 gramm gyömbérkivonatot fogyasztottak, és sikerült megszabadulniuk a gyulladástól, mely a vastagbélen való elváltozásokat okozhatott volna.
10. Fertőzésellenes hatása van
Csökkenti a fertőzések kockázatát, és megakadályozza a baktériumok szaporodását. Nagyon hatásos például fogínygyulladás, és légúti betegségek ellen.
