A leves egyike a legjobb tisztító élelmiszereknek. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal, antioxidánsokkal és nem mellesleg vízzel. A méregtelenítés javítja a máj, a belek, a vesék, a nyirokrendszer, a tüdő és a bőr működését és egészségét is.
A leves tisztítókúra vércukorszintet szabályoz, javítja a mentális egészséget, stimulálja az emésztést és az immunrendszert, segíti a fogyást és tisztítja a bőrt.
Hogyan kell csinálni?
A megfelelő tisztítókúra 1-3 napig tart. Ez első kúrát 1 napig kell csinálni, majd egy hónap múlva már növelhető 2-re és így tovább 3-ra. A napi mennyiség 5-6 tányér (300 ml) leves.
A vízfogyasztásról se feledkezz meg, mivel minél több folyadékot iszol, annál könnyebben mosódnak ki a méreganyagok a szervezetből, nem mellesleg a bőrödnek és az ízületeidnek is jót teszel vele. Legalább 6-8 pohár vizet igyál meg egy nap.
Leves receptek
Brokkoli leves
Hozzávalók:
2,5 csésze brokkoli virág
3 zeller szár, finomra vágva
1 hagyma finomra vágva
1 csésze kel vagy spenót
2 sárgarépa, hámozva és apróra vágva
2 csésze zöldség- vagy csontlé
½ teáskanál tengeri só
½ citromlé
2 evőkanál kókuszolajat
2 evőkanál kollagén (opcionális)
Elkészítés:
Először melegítsd fel a kókuszolajat egy edényben, majd add hozzá az összes zöldséget, a citromlevet és a sót. Kezdd el párolni, időnként megkeverve 5 percig.
Add hozzá a levest, hagyd felforrni és főzd, amíg meg nem puhulnak a zöldségek.
Turmixold össze alaposan, és ha van kollagéned, azt is add hozzá.
Sárgarépa-gyömbér leves
Hozzávalók
– 2 kg apróra vágott sárgarépa
– 2 hagyma, apróra vágva
– 6 csésze csont- vagy zöldségleves
– 3 evőkanál friss gyömbér, reszelt
– 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
– 1 csésze kókusztej
– Tengeri só, fekete bors és fokhagyma por ízlés szerint
– 2 evőkanál ghí vagy kókuszolaj
– 2 evőkanál kollagénpor (opcionális)
Elkészítés:
Először, egy edényben keverd össze a sárgarépát, a csontlevet, a gyömbért és a fokhagymát, majd hagyd felforrni, ezután lassú tűzön főni.
A hagymát tedd oda párolódni a zsiradékban, amíg üveges nem lesz.
Add hozzá a fövő leveshez. Vedd le a tűzről és turmixold össze alaposan.
Ezután add hozzá a kókusztejet és a fűszereket és keverd el jó alaposan.
